春季多吃气节菜,可传染血液,一扫冬日郁积的

更新时间:2019-03-08

除湿苋菜水

苋菜也是春季的气节菜之一,春季的苋菜最柔嫩好吃,可能清炒、做羹汤,都非常清爽顺口。

因此,多吃当季菜岂但保险,对人体的养生也会起到很大作用。所以按照适应自然节令性的食物,会更健康。

做法:把麻油烧热,苋菜放入翻炒,倒入高汤,文火开炖,不要放入过多的调味料,影响苋菜的鲜味。

小贴士:褒好当前的苋菜汤,要喝之前再放入盐,这样的汤味道鲜美,养分不易消散。

食材:鲜嫩的苋菜、麻油。

苋菜怎么吃最健康?

有趣的是,春季是万物更新的节令,也是各种病毒、微生物开始蠢蠢欲动的时候。有发现这时出产的蔬菜大多都存在“消炎、增加抵抗力”的作用。

疗效:此苋菜汤品对便秘有很好的疗效。

清火苋菜汤

苋菜有清肝明目、凉血解毒的功效,被誉为“长命菜”。从营养学角度看,苋菜含大量钙跟铁,以及维生素B、C、E。



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